Entre os dias 29 de janeiro e 7 de fevereiro, doze dos melhores restaurantes de alta gastronomia da capital mineira estarão reunidos para evidenciar o que há de melhor na culinária, durante a terceira edição do festival BH Sabor e Arte.
Este ano participarão os restaurantes A Favorita, Chez Bastião, D’Istinto, Haus München, Hermengarda, O Dádiva, Vecchio Sogno e os estreantes Bistrô Verde Essencial, Flores Restaurante, La Pasta Gialla, Restaurante Merlin e Trattoria Via Destra, com requintadas criações. Os estabelecimentos participantes prepararam menus degustação inéditos, que variam de R$ 69 a R$ 110, sem incluir bebidas e taxa de serviço.
Medalhão de lombo defumado sobre radicchi agridoce, com raviole de maçã, do restaurante O Dádiva; e linguado com manga grelhada e quinoa tostada, do restaurante Hermengarda, são algumas das maravilhas que poderão ser degustadas durante o festival. No restaurante Trattoria Via Destra, além das delícias preparadas para o evento, quem fizer reserva para 4 pessoas terá a primeira garrafa de vinho Ventisquero Clássico como cortesia da casa.
Para facilitar ao público a identificação dos restaurantes participantes, será colocado na porta dos restaurantes um totem com o nome do festival. O evento também contará com cardápios especiais assinados pelos chefs de cozinha e que servirão de souvenir para o público. De acordo com a associação, cerca de 3 mil exemplares da revista BH Sabor & Arte serão produzidos para orientar o público com informações dos menus e dos estabelecimentos participantes.
O festival BH Sabor e Arte está inserido na programação do projeto BH Espera por Você, que tem o objetivo de transformar a cidade na capital da cultura, do entretenimento, das compras, do lazer e dos negócios nos meses de janeiro e fevereiro, atraindo turistas para a cidade. Integra ainda a quarta edição do Verão Arte Contemporânea (VAC), que oferece propostas criativas na área da cultura. Uma série de atrações são realizadas em teatros públicos e espaços alternativos entre janeiro e fevereiro, atendendo a uma demanda de novas produções artísticas em Belo Horizonte, envolvendo teatro, dança, música, artes visuais e gastronomia.
Serviço
3ª edição do Festival BH Sabor e Arte
Data: de 29 de janeiro a 07 de fevereiro
Estabelecimentos participantes: A Favorita, Bistrô Verde Essencial, Chez Bastião, D’Istinto, Flores Restaurante, Haus München, Hermengarda, La Pasta Gialla, O Dádiva, Restaurante Merlin, Trattoria Via Destra e Vecchio Sogno
Preço dos pratos: entre R$ 69 e R$ 110, sem bebidas e taxa de serviço
Informações: (31) 3282-5533
Site: www.abraselmg.com.br
